Традиции армянского гостеприимства
…Вы гость, а гость для Армянина – Это Святое !!!...
Давно замечено, что люди, остро чувствующие свое национальное самосознание и культурное единство, с особым почитанием строят свою жизнь в соответствии с обычаями предков.
Армения сумела сохранить свое истинное духовное богатство – религию, культуру и национальные многовековые традиции, которые они строго соблюдают, как в радости, так и в горе.
На сегодняшний день устойчиво сохраняются такие традиции как прочность брака, почитание старших, крепость и широта родственных связей, обычай родственной и соседской взаимопомощи, гостеприимство.
Про гостеприимство армянского народа знают во всем мире. По любому случаю радости и счастья обязательно надо накрыть стол там, где у тебя есть близкие люди: в доме, на работе и т.д. Обязательно нужно выпить и покушать – если ты не сделаешь этого, то ты не желаешь счастья.
Армяне искренне считают, что, чем чаще ты накрываешь стол (по любому поводу) – тем больше тебе вернется.
Армянин обязан быть гостеприимным. Если гость приходит в дом, то позор тому хозяину, который не накормит гостя до отвала. Отговорки гостя не принимаются. Мало съесть не удастся, потому что хозяйка сама наложит в тарелку всё что надо и в нужном количестве. А надо, как правило, всё и много.
По армянскому этикету соглашаться следует только на третий раз. То есть, если, например, предложили поесть, то первые 2 раза нужно отказаться.
Хозяин дома обязательно произносит тосты в честь гостя, и даже если он видит его впервые, он сумеет в каждом тосте поведать о всех талантах гостя, о его безграничной доброте и широте души – ведь Вы гость, а гость для Армянина – это Святое !!!.
Полагая, что гость стесняется угощаться, хозяин бдительно следит за тем, чтоб его тарелка не пустовала, и постоянно накладывает все новые и новые порции еды. Все попытки остановить эту лавину бесполезны.
В армянском языке существует слово «тасиб» (честь, великодушие), оно играет большую роль в армянских традициях. Чем больше «тасиба» у человека, тем больше стол может позволить его «сердце» накрыть для гостя.
Люди, долго прогостившие в Армении, утверждают, что приобретают избыточный вес и убеждение, что они самые красивые и умные.
Вот басня, где философия армянского гостеприимства проявляется во всем своем блеске:
…Стоят рядом два верблюда. Один пытается просунуть другому в пасть лист хмеля. “Зачем ты это делаешь? – спрашивает второй верблюд, – Мы уже вдоволь наелись колючек”.
Первый верблюд отвечает: “Это не колючка. Мне сладко оттого, что я угощаю тебя. Этим я выражаю свое уважение к тебе...”
Так что “ануш лини" (перевод на русский язык данного выражения будет звучать так: "Пусть моя пища для Вас будет сладка", т.е. "во благо")
Так уж повелось, что нас, южан считают темпераментными и гостеприимными людьми.
Вот что написал в своем блоге один, из посетивших нашу прекрасную историческую Родину: "…Я много путешествовал по странам Средиземноморья, однако, такого радушия, с которым меня приняли в Армении, не встречал нигде.
Я из тех, кто, приезжая в чужую страну, старается увидеть ее подлинную жизнь, то, что обычно не видят туристы, вот почему я стремлюсь как можно больше общаться с местными жителями.
Так было и в Армении. Оказалось, что там на удивление просто подружиться с людьми. Помимо родного языка в ходу у них и русский, который я знаю, к сожалению, довольно плохо.
И надо же было такому случиться (к счастью или несчастью?), что я отстал от своего рейса. Следующий самолет был только через два дня, так что мне пришлось возвращаться в Ереван. И что хуже всего — у меня практически не оставалось денег.
Я стоял на перекрестке с двумя большими сумками и думал, что же, черт возьми, мне теперь делать. Вдруг рядом остановилось такси и просигналило мне. Мы обменялись с таксистом несколькими фразами, после чего тот дал понять, что готов отвезти меня бесплатно куда угодно.
Поскольку после последнего приема пищи прошло уже довольно много времени, я попросил отвезти меня в дешевую столовую. И что бы вы думали? Таксист позвонил знакомому хозяину ресторана и забронировал стол, а когда мы приехали, то мне сказали, что я – гость и платить не должен. Я и сам человек гостеприимный, но такое отношение поразило мое воображение.
Помогают от души…
Мало того, таксист сообщил, что переночевать я смогу у его матери. Поскольку с финансами у меня действительно было туго, то я позволил себе воспользоваться этим предложением. Мама Соня откармливала меня так, будто я – ее родной сын, вернувшийся с войны. И что самое поразительное, она делала это с такой искренностью, что даже самый заядлый скептик не сумел бы разглядеть в этом фальши.
Вот так я и провел все время до следующего самолета.
При этом для меня, организовали экскурсию в горы, и еще бог знает что. Невероятно! Наверное, мне встретились какие-то особенные люди, хотя все дни, проведенные в Армении до этого, проходили, примерно, в таком же ключе.
Люди на улицах Еревана вроде ничем не отличаются от жителей Эстонии. Но если, например, спросить у кого-то дорогу, то вам не только подробно растолкуют, где и что находится, но еще и отведут за руку на место.
Неприятная навязчивость, столь свойственная некоторым южным народам, у армян отсутствует напрочь, и люди откликаются только тогда, когда вы нуждаетесь в них. Но уж тогда они помогают от всей души.
Самое поразительное, что дела у них обстоят отнюдь не лучшим образом. Улицы выглядят довольно старомодно, и, хотя, сам я слишком молод, чтобы комментировать, люди постарше меня отметили, что атмосфера напоминает советский период застоя…"
А вот высказывания Чрезвычайного и Полномочного посла США в Армении Мари Йованович:
Она сказала, что поражена гостеприимством армянского народа...
«Я с первых дней всегда говорила, что армянские люди легкие в общении, всегда тепло принимают гостей. Армяне всегда прекрасно принимают иностранцев, представляют им свой быт. Самое главное, чем я поражена в Армении – это гостеприимством людей»
Приводим еще одно высказывание гостя с Украины, недавно посетившего Армению:
"...И уезжать из Армении не хочется в первую очередь из-за прекрасных людей, с которыми познакомился и с которыми очень не хочется расставаться. Однако же через несколько часов -- самолёт на Киев..."
И таких высказываний в великом множестве разбросано по Интернету